Jaket tuna adalah alat bantu penanganan ikan pasca penangkapan dengan alat tangkap pancing ulur tuna (tuna hand lines). Alat ini dipasang atau dipergunaknan ketika mata kail pada pancing ulur termakan oleh ikan sasaran tangkapan (tuna).
Jaket tuna yang terdiri dari beberapa lingkaran dan terbuat dari logamberfungsi sebagai alat penutup insang (operculum) atau penyelubung / pengurung ikan tangkapan untuk membatasi gerakan ikan tangkapan agar tidak meronta – ronta atau melepaskan diri dari mata pancing, sehingga mempermudah dan mempercepat proses penarikan ikan ke atas kapal.